Quando si tratta di alimenti, qualsiasi sia il passaggio, produzione, confezionamento, trasporto o commercializzazione, si è soggetti a rego

Moltissime persone tra di noi, non hanno mai usufruito di un Catering, alcuni pensano sia solo per eventi di un certo tipo o di una certa importanza. La realtà attuale ha inevitabilmente cambiato le cose, certamente le restrizioni imposte per il Covid hanno fatto sì che alcune cerimonie, si preferisce farle per proprio conto senza dover combattere con la ricerca di un locale adatto a tutte le normative attuali, anche le cene tra amici oggi si fanno a casa e non più al ristora

Vi sarà capitato di leggere frasi o citazioni di personaggi famosi sul mondo della tavola e del cibo in generale. Con alcuni dei nostri collaboratori, ne abbiamo selezionate alcune trovate nel mondo della rete e nei libri di cucina della nostra biblioteca. I personaggi sono di epoca diversa ma l’argomento è sempre di attualità, la cucina del resto è uno degli argomenti principe nella nostra esistenza. Alla fine siamo tutti commensali.